Je m'appelle Tom.
Je suis pâtissier chocolatier depuis bientôt dix ans, mais la photographie a toujours fait partie de ma vie. En commençant mon apprentissage, j'ai découvert un univers où chaque détail compte : la lumière, les couleurs, les textures et les gestes. C'est à ce moment-là que j'ai eu le déclic pour la photographie culinaire.
Aujourd'hui, j'ai envie de réunir mes deux passions. Mon expérience en pâtisserie me permet de comprendre le travail qui se cache derrière chaque création. Je sais le temps, la précision et l'exigence qu'il faut pour réaliser un dessert ou un plat, et c'est ce que j'aime mettre en avant dans mes images.
Je cherche avant tout à créer des photos naturelles, qui donnent envie et qui racontent une histoire. Pas seulement celle du produit, mais aussi celle de la personne qui l'a imaginé.
